Maxi Burger di Ceci
Ingredieti 2 maxi Burger:
- 240 gr ceci neri in scatola
- 30 gr fiocchi di avena
- 6 noci sgusciate
- un cucchiaio e mezzo di farina di ceci
- un cucchiaio di polpa di pomodoro
- un cucchiaio di salsa di soia
- sale, pepe q.b.
Preparazione:
1. Ponete i ceci, le noci, i fiocchi di avena, la polpa di pomodoro e la salsa di soia in un mixer e mescolate bene.
2. Unite il sale, il pepe e la farina di ceci e mescolate bene. Se l'impasto risulta troppo denso, unite un cucchiaino di olio e un cucchiaio di acqua.
3. Formate 2 maxi burger, spennelate la carta da forno con un goccio di olio e infornate a 200 gr per 15/20 minuti
Potete gustare i burger con dell'avocado e dei pomodorini
Buon Appetito