Ricetta polpette di Gamberetti e Zucchine
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 1 zucchina grande
- 200 gr gamberetti
- 1 uovo
- pangrattato qb
- sale, pepe e prezzemolo qb
Preparazione
1. Mettete in un mixer gamberetti e zucchine e tritate in modo che i gamberi rimangano a pezzi
2. Versate in una terrina con l'uovo, il pangrattato e mescolate in modo da ottenere un composto omogeneo
3. Salate e pepate, unite il prezzemolo e mescolate
4. Formate delle polpette e cuocete in forno statico per 20 minuti.
Buon Appetito 🌻