Ricetta Falafel di Ceci e Feta
Ingredienti
- 240 gr ceci
- 30 gr feta
- 1/4 di cipolla
- prezzemolo qb
- sale qb
- pepe qb
Preparazione
1. Tritate nel mixer i ceci, la feta, la cipolla, il prezzemolo e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo
2. Versate in una terrina e unite il pepe
3. Formate delle polpettine. Ponete la carta da forno su una teglia, spennellate con olio e infornate le polpette a 180° modalità ventilata per 20 minuti.
Fate raffreddare e gustate i vostri falafel proteici.
Buon Appetito