RICETTARIO

IL PIACERE DI MANGIAR SANO

Mens sana in corpore sano

Ricetta Torta alle Mandorle senza Burro nè Olio

Ingredienti:

- 100 gr farina di farro

- 200 gr di mandorle

- 1 cucchiaino di cannella

- 100 gr di zucchero di canna integrale

- 300 ml di latte di mandorla

- 1 bustina di lievito

 

Preparazione

1. Tritate 100 gr di mandorle in un mixer con lo zucchero;

2. Unite la farina, il lievito e la cannella e incorporate al mix di mandorle e zucchero;

3. Aggiungete il latte di mandorla e mescolate.

4. Versate l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e decorate con le restanti mandorle.

5. Infornate a 180 ° per 25 minuti

 

Buon Appetito

3.